خرید نهال زیتون خوراکی
نهال زیتون خوراکی :
- زیتون درختی همیشه سبز بوده و میوه آن، هم خاصیت خوراکی و هم مصرف صنعتی دارد.
- گل های آن در اردیبهشت ماه ظاهر شده و با توجه به مناطق مختلف میوه آن کامل میشود.
- اما معمولا در انتهای تابستان یا اوایل پاییز به میوه کامل تبدیل می شوند.
- ارسال نهال زیتون خوراکی به تمام نقاط کشور با بسته بندی اصولی بدون هیچ محدودیتی
- برای کسب اطلاعات بیشتر و یا خرید نهال با شماره های زیر از طریق تماس – تلگرام – واتساپ و.. در ارتباط باشید :
۰۹۰۱۷۶۳۶۱۹۶ – ۰۹۱۵۹۸۲۳۹۰۶ – ۰۹۱۵۹۸۲۴۰۰۵
دنبال خرید نهال زیتون خوراکی هستی؟
نوع پایه نهال
برای احداث یک باغ پر بازده زیتون، یکی از مهم ترین ویژگی های یک درخت نوع پایه نهال آن می باشد که رقم اصلی و با کیفیت مورد نظر روی آن پایه پیوند می خورد. در کل در باغداری دو نوع پایه اصلی وجود دارد: پیوندی پایه بذری و پیوندی پایه رویشی که انتخاب صحیح بین این دو مورد می تواند آینده سرمایه گذاری شما را تضمین کند.
بهترین و مقاوم ترین نوع برای این محصول جذاب، پایه رویشی می باشد که ویژگی های بارز آن شامل اصلاح شده بودن، زودبارده بودن، مقاوم در برابر آفات و انواع خاک ها، مقاوم در برابر سرما و دیرگل بودن است. استفاده از این پایه باعث می شود تراکم کاشت و محصول دهی بسیار بالا برود و به همین دلیل، نهال های پیوندی پایه رویشی در میان باغداران ارزش کاشت بسیار بالایی دارند.
اقلیم آب و هوایی
به طور کلی درخت زیتون بومی مناطق مدیترانه ای است و اقلیم آب و هوایی گرم و نیمه خشک بهترین شرایط را برای رشد این گیاه فراهم می کند. تابستان های گرم و طولانی به همراه زمستان های معتدل، ترکیب مناسبی برای فرآیند روغن سازی و گوشتی شدن بافت میوه ایجاد می کنند.
این درخت مقاومت قابل تحسینی در برابر گرمای شدید تابستان دارد و خشکی هوا نه تنها به آن آسیب نمی زند، بلکه از بروز بسیاری از بیماری های قارچی خطرناک جلوگیری می کند. با این حال، سرمای بسیار شدید و یخبندان های طولانی مدت زمستانه برای این گیاه مناسب نیست.
مناطق کاشت
با توجه به نیاز های دمایی، مناطق کاشت این محصول در ایران بیشتر شامل استان های شمالی (مانند گیلان و گلستان)، بخش هایی از استان های مرکزی، جنوبی و غربی کشور می شود. مناطقی مانند طارم، رودبار و شیراز از قطب های اصلی و بسیار موفق پرورش این محصول به شمار می روند.
کاشت این درخت در مناطق کوهستانی بسیار سرد و مناطقی که در فصل زمستان دما برای مدت طولانی به زیر منفی ۱۰ درجه سانتی گراد می رسد، توصیه نمی شود. همچنین خاک های باتلاقی و مناطقی با سطح آب زیرزمینی بسیار بالا، بستر مناسبی برای این گیاه نیستند.
فاصله کشت بین نهال
رعایت استاندارد فاصله کشت بین نهال برای رسیدن نور کافی به تاج درخت و تهویه مناسب بین شاخه ها کاملاً ضروری است. اگر تصمیم به احداث باغ با نهال های پایه رویشی دارید، به دلیل رشد کنترل شده تر، می توانید فواصل متراکم تری مانند ۴ در ۴ یا ۵ در ۵ متر را در نظر بگیرید.
در مقابل، اگر از نهال های سنتی و پایه بذری استفاده می کنید، درختان در آینده تاج بسیار بزرگ و گسترده ای پیدا خواهند کرد. بنابراین، برای جلوگیری از تداخل شاخه ها و افت کیفیت محصول، فواصل کاشت باید حداقل۶ در ۶ یا ۷ در ۷ متر در نظر گرفته شود.
زمان باردهی
یکی از مزیت های ارقام اصلاح شده زیتون، کوتاه بودن دوره انتظار برای دیدن اولین میوه ها است. زمان باردهی اولیه در نهال های مرغوب معمولاً از سال دوم یا سوم پس از انتقال به زمین اصلی آغاز می شود که نشانه ای از سلامت ریشه است.
در این سال های ابتدایی، تمرکز اصلی درخت روی استقرار در خاک و گسترش ریشه است و نباید انتظار برداشت محصول فراوانی را داشت، اما همین باردهی نوبرانه انگیزه مضاعفی برای باغدار ایجاد می کند.
زمان تجاری شدن
برای رسیدن به مرحله سودآوری کلان، درخت باید به بلوغ فیزیکی و حجم تاج مطلوبی برسد. زمان تجاری شدن باغات زیتون خوراکی معمولاً از سال پنجم یا ششم فرا می رسد و از این زمان به بعد، شیب تولید به شدت افزایش می یابد.
در این مرحله، درخت توانایی نگهداری حجم عظیمی از میوه ها را روی شاخه های خود پیدا می کند و هزینه های اولیه احداث باغ به سرعت جبران شده و باغدار وارد فاز سوددهی اقتصادی می شود.
میزان باردهی نهال زیتون خوراکی در هر هکتار
محاسبه دقیق میزان باردهی نهال در هر هکتار یکی از مهم ترین بخش های طرح توجیهی احداث باغ است. در صورت استفاده از ارقام پربازده و رعایت اصول تغذیه، یک باغ بالغ می تواند به طور میانگین بین ۱۰ تا ۱۵ تن زیتون باکیفیت در هکتار تولید کند.
البته این عدد کاملاً به تراکم کاشت، کیفیت هرس سالیانه و مدیریت آبیاری بستگی دارد. در باغاتی که از سیستم های آبیاری و کوددهی استفاده می کنند، دستیابی به تناژ های بالاتر نیز به راحتی امکان پذیر است.
آبیاری نهال
با وجود اینکه زیتون به عنوان یک درخت مقاوم به خشکی شناخته می شود، اما آبیاری نهال به صورت منظم برای درشت شدن میوه ها و جلوگیری از چروکیدگی بافت آن ها بسیار حیاتی است. بهترین روش برای این باغات، استفاده از آبیاری قطرهای می باشد.
آبیاری غرقابی، به خصوص در خاک های سنگین، باعث خفگی ریشه و بروز بیماری های قارچی در طوقه درخت می شود. آبیاری تحت فشار علاوه بر مدیریت مصرف آب، رطوبت را به صورت مداوم و یکنواخت در اختیار ریشه ها قرار می دهد.
فاصله آبیاری
تنظیم اصولی فاصله آبیاری به بافت خاک و میزان تبخیر منطقه در فصول گرم سال بستگی دارد. به طور کلی در اواسط بهار و کل تابستان، درختان زیتون هر ۷ تا ۱۰ روز یک بار به آبیاری منظم نیاز دارند تا فرآیند هسته بندی و گوشتی شدن میوه مختل نشود.
در هر نوبت آبیاری، تخصیص حدود ۳۰ تا ۵۰ لیتر آب برای هر درخت بالغ کفایت می کند. در فصل پاییز و زمستان، با کاهش دما و شروع بارش های فصلی، این فواصل به تدریج افزایش یافته و نیاز آبی گیاه به حداقل می رسد.
عمر اقتصادی نهال
زیتون در کشاورزی به عنوان درخت صلح و جاودانگی شناخته می شود و عمر اقتصادی نهال آن بسیار طولانی است. یک درخت سالم می تواند بین تا ۱۰۰ سال و حتی بیشتر، باردهی اقتصادی و مفیدی داشته باشد.
برای حفظ کیفیت محصول در سنین بالا، انجام هرس های جوان سازی و حذف شاخه های پیر و فرسوده ضروری است. با این تکنیک ساده، درخت همواره شاخه های جوان تولید کرده و چرخه باردهی خود را با قدرت حفظ می کند.
زمان گلدهی
آگاهی از بیداری درخت در بهار برای برنامه ریزی کوددهی و سم پاشی بسیار مهم است. از نظر زمان گلدهی، ارقام باکیفیت زیتون معمولاً در دسته درختان دیرگل قرار می گیرند و شکوفه های ظریف آن ها در اواخر بهار ظاهر می شود.
این ویژگی مقاوم به سرما بودن باعث میشود که شکوفه ها از خطر سرمای دیررس بهاره در امان بمانند و فرآیند تلقیح و تبدیل شدن شکوفه به میوه با بالاترین درصد موفقیت انجام پذیرد.
زمان رسیدن محصول
پس از طی شدن ماه های گرم تابستان، میوه ها به تدریج به سایز نهایی خود می رسند. زمان رسیدن محصول برای مصرف خوراکی و کنسروی، معمولاً از اواخر تابستان تا اوایل پاییز است که رنگ پوسته هنوز سبز روشن و بافت آن کاملاً سفت می باشد.
اگر هدف از برداشت، روغن گیری باشد، باغدار باید مدت زمان بیشتری صبر کند تا رنگ میوه ها به بنفش تیره یا سیاه متمایل شود، زیرا در این مرحله درصد چربی در بافت میوه به حداکثر مقدار خود می رسد.
زمان کاشت
انتقال صحیح نهال به بستر اصلی نیازمند انتخاب فصل مناسب است. بهترین زمان کاشت برای نهال های ریشه لخت، دوره خواب گیاه یعنی از اواخر پاییز تا اواخر زمستان است تا ریشه ها پیش از شروع گرما در خاک مستقر شوند.
البته در صورتی که از نهال های گلدانی و ریشه پر استفاده کنید، محدودیت زمانی خاصی نخواهید داشت و طبق بررسی های کارشناسان مشهد نهال، این نوع نهال ها را می توان با رعایت اصول ایمنی در اکثر فصول سال کشت نمود.
زمان برداشت
نحوه و تاریخ دقیق جمع آوری محصول تأثیر مستقیمی بر کیفیت نهایی آن دارد. زمان برداشت زیتون های کنسروی و خوراکی دقیقاً در اواخر شهریور تا اواسط مهرماه است، زمانی که میوه درشت شده اما هنوز تغییر رنگ نداده است.
برداشت زیتون خوراکی باید با دقت فراوان و ترجیحاً با دست انجام شود تا از وارد شدن ضربه و ایجاد لکه های قهوه ای روی پوست میوه جلوگیری گردد، زیرا ظاهر میوه در بازارپسندی آن نقش کلیدی دارد.
شکل میوه
مشخصات ظاهری و کیفیت بافت میوه برای مصرف کننده نهایی بسیار حائز اهمیت است. شکل میوه در ارقام خوراکی معمولاً بیضی شکل، درشت و کشیده است که یک هسته نسبتاً کوچک در مرکز خود دارد.
نسبت بالای گوشت به هسته در این ارقام، آن ها را به گزینه ای بی نظیر برای فرآوری، تلخی زدایی و تولید کنسرو زیتون شور یا پرورده تبدیل کرده است که ارزش افزوده فوق العاده ای برای باغدار به همراه دارد.
بستر خاک مناسب برای نهال
زیتون درختی قانع است اما برای ارائه بالاترین عملکرد به خاکی با تهویه مناسب نیاز دارد. مناسب ترین بستر خاک مناسب برای نهال، خاک های لومی-شنی با زهکشی بسیار قوی است که آب اضافی را به سرعت از محدوده ریشه خارج کند.
کاشت این درخت در خاک های رسی سنگین که آب را در خود نگه می دارند، به سرعت باعث پوسیدگی ریشه می شود. بنابراین در صورت سنگین بودن بافت خاک، اصلاح آن با ماسه بادی و کود دامی پوسیده قبل از کاشت ضروری است.
شرایط آب و هوایی برای رشد نهال
دریافت نور کافی خورشید، حیاتی ترین عامل در تولید محصول باکیفیت است. در بررسی شرایط آب و هوایی برای رشد نهال، قرار گرفتن در معرض تابش مستقیم و کامل آفتاب برای فتوسنتز و درشت شدن میوه ها یک اصل غیرقابل انکار است.
همچنین این درخت برای بیدار شدن در فصل بهار، نیازمند گذراندن یک دوره سرمای ملایم زمستانه (حدود ۲۰۰ تا ۴۰۰ ساعت دمای زیر ۷ درجه) است تا جوانه های گل بتوانند با قدرت کامل شکوفا شوند.
قیمت نهال
محاسبه هزینه های تامین نهال، قدم اول در سرمایه گذاری کشاورزی است. قیمت نهال زیتون به فاکتور های متعددی همچون نوع پایه (بذری یا رویشی)، سن گیاه، سلامت ریشه و اصالت ژنتیکی پیوندک بستگی دارد.
توصیه می شود برای جلوگیری از خسارات جبران ناپذیر در آینده، نهال های دارای گواهی سلامت را صرفاً از مجموعه های معتبر و تخصصی مانند مشهد نهال تهیه کنید تا خیالتان از بابت خلوص رقم و کیفیت باردهی آسوده باشد.
دیدگاهتان را بنویسید